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Superior de Nutrição

Bacharelado em Nutrição
4 anos

O profissional de Nutrição está apto para atuar em todas as áreas de conhecimento em que alimentação e a nutrição se apresentem fundamentais para a promoção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais

Sobre o Curso
Curso reconhecido pelo MEC conforme Portaria SERES n.º 37, 17/01/2018, publicada no D.O.U. em 18/01/2018.
O Curso de Nutrição tem como objetivo geral formar nutricionistas capacitados a atuar de forma crítica, pautados em princípios éticos, em todas as áreas de conhecimento em que alimentação e a nutrição se apresentem fundamentais para a promoção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria ou manutenção da qualidade de vida.
 
Objetivos Específicos:
Formar profissionais com uma visão integral do Homem, com um novo enfoque na atuação do nutricionista, ao trabalhar os aspectos bio-psicológicos e as contradições e desigualdades que o constituem nos contextos econômico e político.
Estimular a atuação em equipes interdisciplinares norteadas pelo objetivo fundamental de melhoria da qualidade de vida dos indivíduos e população, com o entendimento de que a construção do conhecimento deve servir para a emancipação dos sujeitos e o exercício da cidadania.
Formar profissionais com visão crítica e capacidade propositiva diante das exigências da realidade alimentar e nutricional da população.
 
Perfil Profissional
O Curso de Nutrição da Hotec busca formar um profissional generalista, tecnicamente competente, crítico, criativo e humanizado, consciente do seu compromisso social.
Este profissional deve ter formação flexível para que possa acompanhar de forma sistemática e crítica os permanentes desafios tecnológicos e as mudanças ocorridas no mundo do trabalho, antevendo-as e ampliando espaços, considerando e incorporando princípios humanísticos que valorizem a melhoria da qualidade de vida da sociedade.
Deve também ter como princípio a educação continuada enquanto um processo permanente que garantirá a sua atuação na sociedade de forma competente e responsável.
 
Ocupações CBO Associadas
  • CBO 325210

Confira a Matriz Curricular do Curso

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Coordenação do Curso

Profa. Ms. Mariana Marques

Nutricionista graduada pela Universidade São Judas Tadeu (2014), Mestre em Ciências do Envelhecimento pela Universidade São Judas Tadeu (2017). Realizou Aprimoramento em Atendimento Nutricional com ênfase em Atendimento Nutricional a Idosos na Universidade São Judas Tadeu (2015) e Monitoria de Dietoterapia na Universidade São Judas Tadeu (2013 e 2014). Atuou no mercado de trabalho com assessoria, consultoria e responsabilidade técnica em Controle de Qualidade de Unidades de Alimentação e Refeição de pequenos, médios e grande porte. Atualmente, Coordenadora, Docente e Supervisora de estágios do Curso Bacharel em Nutrição e no Curso Técnico de Nutrição e Dietética.

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