- Curso 100% Prático e Presencial
- Curso com duração de 05 dias
- Carga horária de 15h
- Turmas durante a semana(manhã, tarde e noite) e aos sábados(manhã)
Garde Manger
R$ 2.026,00
O Curso de Garde Manger é voltado para quem deseja aprender técnicas de preparo de alimentos frios, como patês, terrines, saladas, defumados e marinados. O curso inclui aulas práticas e teóricas, abordando temas como a escolha e preparo dos ingredientes, a técnica correta de corte e montagem dos pratos, além de apresentação e decoração. Os participantes também aprendem sobre o uso correto de equipamentos de cozinha e técnicas de conservação de alimentos.
Informação adicional
| Turma - Manhã | Das 9h às 12h |
|---|---|
| Turma - Tarde | Das 14h às 17h |
| Turma - Noite | Das 19h às 22h |
| Turma - Sábado | Das 8h30 às 13h30 |
1 avaliação para Garde Manger
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João Paulo –
Excelente curso, as aulas são práticas e diretas e um ótimo professor que leciona a aula!